القرنفل داعم قوي لمضادات الأكسدة
يُعد القرنفل مصدراً غنياً بمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة الضارة في الجسم، ويُعتبر الأوجينول فعالاً بشكل خاص في تقليل الإجهاد التأكسدي، إلى جانب مركبات الفلافونويد والفينولات التي تعزز هذا التأثير.
مضغ فص قرنفل يومياً يمكن أن يساعد في الحماية من الأمراض المرتبطة بالإجهاد التأكسدي مثل أمراض القلب وبعض أنواع السرطان.
