نصائح لسلامة غذائك أثناء رحلة الحج
كشفت وزارة الصحة، عبر حسابها في تويتر، عن عدة نصائح لسلامة غذائك أثناء رحلة الحج ومنها ما يلي:
1- اغسـل الفواكه والخضراوات قبل تناولها.
2- تأكد من تاريخ صلاحية الأطعمة والمشروبات.
3- تجنب تناول اللحوم غير مكتملة النضج.
4- تجنب تناول الحليب ومشتقاته غير المبسترة.
5- اعزل الأطعمة النيئة عن الأطعمة الجاهزة للأكل.
6- لا تترك الطعام مكشوفا
7- اغسل يديك قبل وبعد الطبخ وتناول الطعام.
8- احفظ الطعام في الثلاجة
9- تخلص من الطعام عند تغير طعمه، لونه، قوامه أو رائحته.
10- تجنب تخزين الطعام المطهي أثناء التنقل لفترات طويلة.
