وأضافت، خلال لقائها ببرنامج “يا هلا” المذاع عبر قناة روتانا خليجية، أن الخبز الأبيض عبارة طحن حبة القمح وجزئية النخالة مع استبعاد جنين القمح لذلك يكون منزوع المواد الضرورية بينما يميل إليه البعض في المعجنات لمساعدته على تمدد المنتج المخبوز.
ما الفارق بين الخبز الأبيض والأسمر والقمح الكامل؟.. أخصائية توضح
المقالات ذات الصلة
