وشهدت مسالخ العاصمة المقدسة تجهيزات تشغيلية نوعية امتدت لتغطي خمس مناطق رئيسية: غرب مكة، المعيصم، العكيشية، جنوب مكة (أ)، وجنوب مكة (ب)، بطاقة استيعابية يومية تتجاوز (177) ألف رأس، موزعة على (26) صالة ذبح (آلية، يدوية، ومدمجة)، إلى جانب طاقة تخزينية بلغت (18,500) رأس، ما يتيح مرونة عالية في التعامل مع الكثافة الموسمية، ضمن منظومة متكاملة من الاشتراطات البيطرية والصحية، وبتنسيق تكاملي مع الجهات ذات العلاقة.
أما قطاع أسواق المواشي، استُكمل تجهيزه بـ(817) حظيرة دائمة و(207) حظائر متنقلة ومؤقتة، موزعة في أسواق جنوب مكة، بطاقة استيعابية مرنة تتراوح بين (25) و(100) رأس للحظيرة الواحدة، بما يدعم انسيابية حركة المواشي في بيئة منظمة، ويُعزز مستهدفات الأمن الحيوي.
وفي الجانب الغذائي، أنهى الفرع تجهيز سوق الكعكية المركزي الذي يُعد من أكبر الأسواق النوعية في العاصمة المقدسة، ويضم أربع صالات عرض متخصصة (للخضار والفواكه، والتمور، والأسماك، والطيور)، بمساحة إجمالية تُقدَّر بـ(26,000) متر مربع، وبعدد مباسط تجاوز (200) مبسط، مما يعكس الجاهزية الكاملة للبنية التحتية في تلبية الاحتياج الغذائي لضيوف الرحمن وسكان مكة المكرمة.
وباشر فرع الوزارة تأمين وجبات الإعاشة لجميع المكلفين في الميدان، عبر نظام توزيع دقيق يراعي الجودة وسلامة الغذاء، ويوفر بيئة داعمة للكوادر التشغيلية، تضمن استمرارية الأداء على مدار الساعة.
وضمن منظومة السلامة، فَعَّلت الفرق الرقابية سلسلة من الجولات التفتيشية اليومية على المواقع والمرافق، للتحقق من التزام المستثمرين والكوادر بالإجراءات النظامية، وذلك بإشراف إدارة مختصة تُعنى بتطبيق معايير الأمن والسلامة، بما يحقق حماية الأرواح والمنشآت دون أدنى تهاون.
وأكد مدير عام فرع الوزارة بمنطقة مكة المكرمة المهندس ماجد بن عبدالله الخليف، أن هذه الاستعدادات تأتي انسجامًا مع تطلعات وزارة البيئة والمياه والزراعة، وامتدادًا لمستهدفات رؤية المملكة 2030، في تطوير منظومة خدمات الحج والارتقاء بها إلى مستويات غير مسبوقة من التنظيم، والكفاءة، والاستدامة، بما يترجم رسالة المملكة في خدمة ضيوف الرحمن بكل مهنية واقتدار.