الفوائد الصحية لفيتامين ك
يقوي العظام:
وأشارت الدراسات إلى أن فيتامين ك ينشط البروتينات المهمة في الجسم التي تبني وتقوي العظام؛ حيث يؤدي تناول كميات كبيرة من الفيتامين يقلل من خطر الإصابة بكسر في الورك؛ وهي الإصابات التي تؤدي إلى موت الأشخاص في سن الشيخوخة.
يخفض من أمراض القلب
حيث ينشط فيتامين ك بروتينًا مهمًا يمنع تكلس الأوعية الدموية، وهو عامل خطر للإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
وتعتبر تكلسات الأوعية الدموية عبارة عن ترسبات الكالسيوم على جدران الأوعية الدموية التي تسبب ضيقًا داخل جدران الأوعية والشرايين وانخفاضًا في تدفق الدم.