الدوحة – موقع الشرق
أكدت وزارة الصحة على أهمية اتباع ممارسات سلامة الغذاء في حماية صحتك وأسرتك من الأمراض، مشددة على ضرورة الحرص على اتباع إرشادات أساسية لسلامة الغذاء خلال فصل الصيف لتستمتع بغذاء صحي وآمن.
وضمن سلسلة منشورات توعوية نشرتها وزارة الصحة عبر حسابها بمنصة “إكس”، اليوم الأحد، نبهت إلى 5 أشياء هامة يجب الانتباه لها عند عند طلب الطعام عبر تطبيقات التوصيل:
1 – اغسل يديك بعد استلام الطلب وقبل تناوله.
2 – تأكد من أن الطعام مغلق بإحكام لمنع أي تلوث.
3 – تجنب تناول الطعام إذا وصل بدرجة حرارة غير مناسبة (الأطعمة الباردة يجب أن تبقى باردة، والأطعمة الساخنة يجب أن تبقى ساخنة).
4 – في حال عدم الرغبة بتناول الطعام مباشرة، ضعه في الثلاجة.
5 – لا تتناول أو تُعٍد تجميد المثلجات (الآيس كريم) إذا ذابت أثناء التوصيل.
* عند تناول الطعام في المطاعم:
– تأكد من نظافة الطاولة والأطباق والأدوات.
– تأكد من أن الموظفين العاملين في مجال تقديم الأطعمة يلتزمون بممارسات النظافة الجيدة.
– لا تتناول أي طعام يظهر عليه علامات فساد مثل تغير اللون أو الرائحة أو القوام أو وجود مواد غريبة.
– للإبلاغ عن أي مخالفات تتعلق بسلامة الأغذية اتصل على الرقم 16000.
