وأضاف القصير خلال حديثه مع برنامج”الراصد”: “التحديات التي تواجه صناعة حليب الإبل اليوم هي نفسها التي واجهت حليب الأبقار في الستينيات والسبعينيات، فكانت إنتاجية الأبقار لا تتجاوز ال 5أو 6 لتر هذه المشكلة تواجهها الآن الإبل، ونحتاج أن نعمل على التقنيات الحيوية وهي من ضمن مستهدفات رؤية المملكة 2030، العمل على توطين التقنيات الحيوية”.
التحديات التي تواجه صناعة حليب الإبل اليوم تشبه ما واجهته صناعة حليب الأبقار في السبعينيات
