حقق فوزًا كبيرًا في جوائز فاكت..
❖ الدوحة – الشرق
حقّق مطعم «إيكا ساوث أميركان» في فندق ألِف الدوحة ريزيدنس، مجموعة كوريو باي هيلتون، نجاحًا باهرًا في جوائز فاكت للطعام 2025، حيث فاز بجائزة غداء العمل المفضل.
تُعد هذه الجوائز دليلًا على الإبداع الفريد الذي يتميّز به مطعم «إيكا» في عالم الطهي، وتعكس تفوّقه في تقديم تجارب ذوقية استثنائية وخدمة راقية، جعلت منه علامة بارزة في مشهد الطعام التنافسي في الدوحة.
وفي تعليقه على هذا الإنجاز، صرّح شادي قاسم، المدير العام للمجموعة، عن فخره قائلًا: «يُظهر هذا التقدير في فئات متعددة الشغف المستمر لفريقنا بالابتكار والأصالة ورضا الضيوف. لقد أصبح مطعم «إيكا» بسرعة واحدًا من الوجهات الأكثر تفضيلًا في المدينة، وتأتي هذه الجوائز لتجسّد رؤيتنا في إنشاء وجهات طعام تُلبّي احتياجات ضيوفنا وتترك لديهم انطباعًا لا يُنسى.»
ومن جانبه، أضاف فيرات ديدي، مدير قسم المأكولات والمشروبات للمجموعة: «إيكا» ليس مجرد مطعم، بل تجربة طهو متكاملة تُلامس الحواس. من المأكولات النابضة بالحياة إلى غداءات العمل الراقية نحرص على أن يكون لكلّ تفصيل غاية ومعنى. وتشكّل هذه الجوائز حافزًا متجدّدًا يدفعنا إلى مواصلة الابتكار وتعزيز تفاعلنا مع ضيوفنا في كلّ لحظة».
يقع مطعم «إيكا» في الطابق الأرضي من فندق ألِف الدوحة ريزيدنس، ويقدّم نكهات مميزة من أمريكا اللاتينية، وأجوائه الحيوية، ليكون من أبرز وجهات الطعام في الدوحة.
ويشتهر مطعم «إيكا» بمنظومة الطهي المتنوع في الدوحة واهتمامه المستمر بالتميز في فنون الطهي. والفوز بالجائزة هي نتيجة العمل الجاد والإبداع والشغف الذي يقدمه فريق عمل المطعم يوميًا. يتمتع إيكا للمأكولات الأمريكية الجنوبية بسمعة مرموقة بفضل أطباقه ذات النكهات الأصيلة، ومع أجوائه الحيوية، وتصميماته النابضة بالحياة، يوفر هذا المكان للضيوف تجربة طعام تنقلهم إلى قلب القارة اللاتينية.
وتعتبر شقق «ألِف الدوحة ريزيدنس» الوجهة المثالية لتجربة معيشية فاخرة. تتميز الشقق بتصميمات أنيقة وفسيحة تشمل وحدات سكنية من غرفة نوم واحدة إلى ثلاث غرف نوم، مع إطلالات ساحرة على المدينة. كما تحتوي الشقق على أحدث وسائل الراحة مثل المطابخ المتكاملة، وأنظمة الترفيه الحديثة، مما يضمن للضيوف تجربة استثنائية من الراحة والرفاهية.